槟榔分级机按工作原理可分为大小分级机，重量分级机和果实色泽分级机等。大小分级机选出的果实大小和形状基本一致，有利于包装贮存和加工处理，故在果品分级机中应用最为广泛。 槟榔分级机分级部位可由两条圆形输送带或一条输送带（链）和一根旋转轴配对构成。每对不是平行的而是斜叉构成“八”字形。配对部位开始非常靠近，之后两者距离有规律地增大，所以较小的产品在分级部位的起始端就落了下去，而较大的产品则可能输送到较远处落下。分选时，两带速度可不相同，使水果在带间输送时产生一定的旋转，因而更适合分选像梨这样的非球形水果。
槟榔分级机材质和部件构造分析：
1、分级机采用铝合金V型轨道槽，坚固不易变形。传送带采用尼龙材质，韧性强，不易断裂。
2、V型凹槽间采用齿轮轴套相隔，分选尺寸可根据自己的要求任意调试，机身为不锈钢材质，外形美观大方。
3、设备底部增加了软皮装置，分选过程中不会损伤果实。
4、这款大小筛选机操作简单，只需将原料放入机箱即可完成分选。省时省工。
5、该机适合各类圆形、扁圆形果蔬的分级，与水果接触的部位全部加厚软包，分级过程不伤果，分级尺寸任意可调。
6、采用高档全不锈钢材质制造而成，高硬度机身不变型，设备结实，同时配备上料大果盘(可选择在机器一侧上料也可在机器上方上料)，可以挑拣坏果，一机多用。
7、搭配提升机、淋药机、风干机等各种设备,组成生产线。
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